In der Produktion werden Zutaten und Teig vorbereitet, Maschinen und Anlagen bedient sowie die einzelnen Herstellungsschritte überwacht. Hinzu kommen das Verpacken und Etikettieren der fertigen Pizzen sowie die Reinigung der Arbeitsbereiche und Geräte. Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsvorgaben müssen dabei zuverlässig eingehalten werden. Eine systematische Einarbeitung ist vorgesehen.